Recipe for happiness



Everybody needs a carrot to go one step beyond

Doesn't matter if you eat it or not. As long as the eyes are focused on the carrot, you may go one step forward. And that's always enough!

This is a blog, about all the small pleasures in life.. and the greatest of all; Food!

Interesting recipes from Greece and all over the world, amazing deco ideas, inspiring art, fabulous trends, cute handmade stuff, dreamy destinations, a clever line, a funny thought...

Anything that makes me go... wow! and makes me smile, can be... my carrot.

After all, happiness is a piece of cake!
A carrot cake!

Take a bite!

Saturday, November 12, 2011

LG HELLAS- LIFE TASTES GOOD INDEED! Πάρτε μια γεύση από τον διαγωνισμό της LG!
























Hello! This is me smiling in the photos! I am one of the food judges for LG HELLAS - LIFE TASTES GOOD food contest!!! I was so honoured to be there, among wonderful food bloggers, an amazing chef and some VERY TALENTED people who LOVE to cook and share the love of cooking! The winner was an amazing CARROT CAKE! But trust me... our job was difficult! All the contestents cooked amazing dishes! You can see the photos! You don't need me to explain right? Food talks straight to the heart!!!

Άργησα αλλά... τις ανέβασα! Δύσκολη μέρα η σημερινή. Όμως μόνο με το που άνοιξα τον φάκελο κι άρχισα να κοιτάω τα φαγητά και όλες τις φατσούλες, ένιωσα καλύτερα. Στην πρώτη φωτογραφία, βλέπετε όλους τους συμμετέχοντες και εδώ πρέπει να πω οτι όλοι τους ήταν υπέροχοι. Σοβαρά. Πολύ χαμηλών τόνων παρουσίες, νέα, φρέσκα πρόσωπα και κάποια πιο γνώριμα για εμάς τους bloggers (η Ξανθή Μπαξεβάνη και η Νίκη Λαμπρινού)! 

 Σκεφτόμουν οτι εγώ πολύ δύσκολα θα το έκανα αυτό! Εννοώ να μαγειρέψω live και συγκεκριμένα... να με κρίνει ένας σεφ!!! Παρόλα αυτά κριθήκαμε και εμείς κατά κάποιο τρόπο, αφού ο σεφ Βαγγέλης Δρίσκας δοκίμασε κάποια κεράσματά μας (όταν λέω ''μας'' εννοώ την ''κριτική επιτροπή'')! 
Είναι τόσο γλυκός και ευγενικός άνθρωπος ο κύριος Δρίσκας, που ελπίζω να το εννοούσε όταν είπε οτι του άρεσαν τα ζαχαρωτά μου! Σύντομα θα σας δώσω και την συνταγή... αλλά με έναν πιο ευφάνταστο τρόπο! 

Για να επιστρέψω όμως στα σημαντικά, σε έναν πολύ όμορφο και προσεγμένο χώρο, στο Driskas Test Kitchen, μαγείρεψαν άνθρωποι που είχαν πάθος με την μαγειρική και το έκαναν με όλη τους την αγάπη! Όταν ήρθε η ώρα να δοκιμάσουμε ήταν η καλύτερή μου! Τους έβλεπα τόση ώρα να μαγειρεύουν και ενώ μου άρεσε, αγχωνόμουν και λίγο (έμπαινα στην θέση τους!), αλλά κυρίως ανυπομονούσα να δοκιμάσω. Πρώτη φορά χρειάστηκε να κρίνω το φαγητό κάποιου, αλλά φυσικά, όλοι γνωρίζαμε οτι ένας μόνο άνθρωπος μέσα εκεί ήταν άξιος να κρίνει και αυτός ήταν ο σεφ Β. Δρίσκας. Φυσικά η βαθμολογία μας μετρούσε ισόβαθμα, οπότε έπρεπε να είμαστε πάρα πολύ προσεκτικοί και αντικειμενικοί και σωστοί σε κάθε μας βαθμό! Για μένα 4 πιάτα ξεχώρισαν και δύο κονταροχτυπήθηκαν. Δεν μπορώ να πω όμως οτι με απογοήτευσε κάποιο. Ίσως ένα, να με άφησε απλώς αδιάφορη. Παρακάτω έχω παραθέσει τα πιάτα με τη σειρά που τα δοκιμάσαμε. Την νικήτρια την ξέρετε ήδη, είναι η Νίκη Λαμπρινού και φυσικά η ανάρτηση με τον αγαπημένο της ''σκούφο του σεφ'', έχει γίνει από το πρωί. Ήταν ένα υπέροχο κέικ καρότου, τόσο σε εμφάνιση όσο και σε γεύση. Για την τεχνική τι να πω; Η Νίκη φτιάχνει μικρά αριστουργήματα διαρκώς στο blog της. Οπότε, ήταν αναμενόμενο να δούμε μικρά ζαχαροπαστένια διακοσμητικά που μοιάζουν τόσο αληθινά!  Εγώ λοιπόν, ήμουν με ένα πιρούνι στο χέρι ή όταν δεν δοκίμαζα από τα πιάτα, απλώς ΤΣΑΚΙΖΑ τα ΣΥΓΚΛΟΝΙΣΤΙΚΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ του κυρίου Δρίσκα. Χρόνια είχα να πάθω τέτοια πλάκα... ναι ερωτεύτηκα. Επίσης είχα την ευκαιρία να δω την Αθηνούλα / Sugar Buzz, την Πόπη / Taste Advisor, να γνωρίσω την γλυκούλα Ελένη/fooddaily, να πιάσω κουβέντα με τον Δημήτρη / pandespani και να συστηθώ με την Μαριάνα /History of Greek Food. Γνώρισα και απο κοντά την Ρόζα, που ''έτρεχε'' το όλο project και εννοείται παρατηρούσα με πόση ευλάβεια δίπλωναν τα χειροποίητα ζυμαρικά με πέστο καρυδιού, έφτιαχναν ένα ονειρεμένο ρολό μπακαλιάρου, συναρμολογούσαν ένα εκπληκτικό ρολό χοιρινό φιλέτο με μετσοβόνε και ποικιλία μανιταριών, μύριζα την σοκολάτα που έλιωνε για την θεϊκή σοκολατόπιτα, χάζευα τα φρέσκα φασολάκια να καθαρίζονται ένα ένα και να ενώνονται μοναδικά με τον κιμά, περίμενα να δω πως το σαφράν και το πατζάρι θα γίνουν φανταστικές αλμυρές καραμέλες ζυμαρικών, ζήλευα που έβλεπα τόσο όμορφα πλασμένα καροτάκια και περίμενα να δοκιμάσω τα μοσχομυριστά φιλέτα γλώσσας που παντρεύτηκαν με τα μανιτάρια! Πόσο τυχεροί είμασταν όλοι που τα δοκιμάσαμε! Νομίζω, όλοι πέρασαν καλά. Όλοι κάτι κέρδισαν από όλη αυτή την εμπειρία. Και εκείνοι που συμμετείχαν και εμείς που συμμετέχαμε με τον τρόπο μας. Ήταν πολύ τιμητικό να τρώω και να συσκέπτομαι με έναν τόσο καταξιωμένο σεφ και να μιλάω για το φαγητό χωρίς ενοχές, γιατί απο αυτές γεμίσαμε πολύ τον τελευταίο χρόνο. Και κάπου εδώ εγώ σταματάω και σας αφήνω να χαζέψετε, αν και είμαι σίγουρη έχετε ήδη δει τις περισσότερες φωτογραφίες στο facebook. Να είμαστε καλά, να ξαναβρεθούμε. Να είμαστε καλά να το επαναλάβουμε και αυτή τη φορά, με εναλλαγές ρόλων και προσώπων! Μα πόσα έγραψα ξημερώματα; Σας φιλώ, καλό βράδυ και συγχαρητήρια σε όλους και... ευχαριστούμε LG! LIFE TASTES GOOD...INDEED!                                                                                                                                                 



Οι διαγωνιζόμενοι και τα πιάτα τους:

Ηλέκτρα Τσαουρδα: Πανσότι με μυρωδικά και τυρί με πέστο από καρύδια
 Νίκη Λαμπρινού: Carrot cake
 Τάσος Κυριάκος: Σοκολατόπιτα
 Σοφία Τζιριμη: Φασολάκια με κιμά και γιαούρτι
 Ξανθή Μπαξεβάνη: Ρολό μπακαλιάρου
Χριστόδουλος-Κλειώ Βέργης: Ρολό χορινό φιλέτο με μετσοβόνε και ποικιλία μανιταριών
Μπίλης Γιαννόπουλος: Φιλέτα γλώσσας με μανιτάρια
 Βιβή Τσαραμίρση: Αλμυρές καραμέλες

 

 

   

13 comments:

  1. What a tough job you have ;)!!! Nice to see you lovely face!

    ReplyDelete
  2. Σε ευχαριστώ πάρα πολύ για όλα!!!!!
    Υπέροχες φωτογραφίες έχετε βγάλει!!
    Πολλά φιλιά.

    ReplyDelete
  3. υπεροχα. μπραβο σας!
    τι ομορφες φωτο.

    ReplyDelete
  4. You have such a lovely happy smile.And when I see the dishes I can imagine it is nice to be a judge but oh so hard to decide.They all look fantastic!:)

    ReplyDelete
  5. καλέεεεε!τι ειναι τουτα πρωι πρωι!!καλημερα γλυκο καροτακι :)

    ReplyDelete
  6. Ηταν μια υπέροχη μέρα καισυμφωνω οτι χρειάζονται κι άλλα τέτοια Που ξέρεις Την επόμενη φορά μπορεί να εισαι εσύ η διαγωνιζόμενη κι εγώ κριτής.
    Φιλάκια

    ReplyDelete
  7. Κλασικά σε ζηλεύω για τις γευστικές πρωτοτυπίες που έχεις τη χαρά να συναντάς. Και δε φάνηκες αυστηρή κριτής ή μήπως ναι?

    ReplyDelete
  8. Καλημέρα! Τι όμορφη εμπειρία για τους λάτρεις του φαγητού! Βέβαια θεωρώ τον ρόλο σας ως κριτική επιτροπή, πολυυυυυύ δύσκολο και κάπως άχαρο! Μπράβο σε όλους! Φιλιά, καλό ΣΚ!

    ReplyDelete
  9. Πολύ όμορφα φαίνονται όλα! Θα πρέπει να ήταν πράγματι δύσκολη δουλειά, κυρίως να είσαι αντικειμενική όταν πρόκειται για φίλους!
    Συγχαρητήρια σε όλες σας αλλά και στη νηκήτρια, το αξίζει πραγματικα!

    ReplyDelete
  10. τι ομορφες εικονες!ολα τα πιατα φαινονται πεντανοστιμα!μπραβο σε ολους!

    ReplyDelete
  11. Υπέροχες εικόνες και όμορφα χαμόγελα!!! Δύσκολο να είσαι κριτής, ε? Πρέπει να ήταν πολύ όμορφη όλη η διαδικασία οπότε χαλάλι του! Αντε και σε άλλα εύχομαι! Εφη

    ReplyDelete
  12. Μπράβο σε όλους! (πάλι τρως! Σε βλέπω!)

    ReplyDelete
  13. Φοβερή εμπειρία Φοίβη ε ????

    Συγχαρητήρια σε όλους, διαγωνιζόμενους και κριτές !

    Φιλιά πολλά

    ReplyDelete

ShareThis

Related Posts with Thumbnails